ジュニア野菜ソムリエ & 地元新聞記者 & 3姉妹の母 & 食育スーパーバイザーとして活動中♪山梨の楽しくて美味しい情報を綴ります☆


by uriurie
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今が旬!ちぢみほうれん草♪

北杜市産のちぢみほうれん草ですよ〜
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実は、私、まだちぢみほうれん草って食べたことないんです。
霜にあたって糖度が増して、とっても甘いんですって!
しかも、ほうれん草独特のえぐみの元となるシュウ酸も少ないとか。

…ホントかな?早速、今夜食べてみま〜す♪
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by uriurie | 2010-01-19 14:54 | ベジフルライフ♪