ジュニア野菜ソムリエ & 地元新聞記者 & 3姉妹の母 & 食育スーパーバイザーとして活動中♪山梨の楽しくて美味しい情報を綴ります☆


by uriurie
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イタリア野菜☆

最近、イタリア野菜を見かけることが多くなりました♪

これもその一つ。
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ストリドーロといいます。

新しい野菜なので、栄養成分とか詳しいことはわかりませんが、
刻んでオムレツに入れたり、リゾットやスープのトッピング、
パスタに入れても美味しいらしいです♪

私は数種類の野菜と一緒に刻んで「洋風チャーハン」にしてみました!
香り、味ともクセが無く、でも食感がシャリシャリしていているので面白いです♪

育てるのはそれほど難しくないようなので、
春になったら庭に種を播いてみようかなぁと考え中。

店頭で「ストリドーロ」を見かけたら、ぜひトライしてみてくださいねっ☆
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by uriurie | 2010-02-16 13:46 | ベジフルライフ♪