ジュニア野菜ソムリエ & 地元新聞記者 & 3姉妹の母 & 食育スーパーバイザーとして活動中♪山梨の楽しくて美味しい情報を綴ります☆


by uriurie
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春の味覚です…☆

先日、近所の方からコシアブラをいただきました♪
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そこで、庭からスギナヨモギを採ってきて、夕食は天ぷらに (^_^)♪

春の山菜は、冬の間に体内に蓄積した老廃物を排出するデトックス効果があります!
独特の苦みや香りが身体を目覚めさせてくれるのですね☆

春の山菜は「旬の食材を旬の時季に味わう旬産旬消」の大切さを教えてくれます☆
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by uriurie | 2010-05-11 14:40 | ベジフルライフ♪